Igår gjorde jag kanske den bästa och godaste chokladmoussen
Det här behöver du:
-100 gram mörk choklad
- 2 äggulor
- 2 dl soya grädde 26%
- 1/2 dl starkt kaffe
- ca 2 dl hallon
 |
| jag hade denna choklad |
Såhär gör du:
Smält chokladen. Låt svalna något. Vispa sedan ner äggulorna en i taget. Rör ordentligt så det blandar sig till en slät smet. Vispa sedan ner hallonen och tillsätt till sist kaffe och blanda väl.
Vispa grädden men tänk på att inte vispa den för hårt. Rör ner lite av den lättvispade grädden i chokladsmeten och blanda ordentligt. Tillsätt sedan resterande grädde och rör om tills allt är ordentligt bladat. ( vispa inte för hårt då kan det lätt bli grynigt ).
Häll upp i glas och in i kylen och låt det stelna sen är det bara och dekorera med vad man vill ha.
Jag älskar ju kombon hallon och choklad så för mig fick det bli det.
och kanske en klick grädde på det också!
Världsklass!:)
Tack för tipset! Ser mycket gott ut :)
SvaraRaderaMmm! Jag har sagt det förut och säger det igen; något som smakar choklad kan aldrig vara fel! :-D
SvaraRaderaHa en skön söndag.
Kram
Älskar den kombon jag med!! Ser underbart ut ..
SvaraRadera:)
Det lät verkligen gott!choklad + kaffe + hallon kan inte bli fel
SvaraRaderaYummie!!! :-)
SvaraRaderaOj vad smaskigt det lät :)
SvaraRaderaHoppas du har en fin avslutning på veckan
Kram
Det ska bli så skönt att komma iväg, bara vila ifrån allt. Ja, inte träningen iofs :P
SvaraRaderaDe där ser supersmarrigt ut! Har inte testat chokladen tidigare iofs. Ska kika efter den :P
Mmmm GOTT!!:-D
SvaraRaderaÅh, mums vad gött det ser ut! Gillar kaffesmak i efterrätter :)
SvaraRaderaLåter fantastiskt gott! :) En fråga, äter du åt något speciellt "håll"? Alltså mot paleo, raw food. Är dte något du inte äter eller äter du det mesta? :)
SvaraRadera